自炊は高くつくのか？

最近、自炊をほとんどしていない。料理自体が嫌いでない。

ふとしたことから、総菜の方がいいのでは？と考えている。

総菜のほうが安い

最近２９８円の弁当がスーパーにありますよね。夜遅く行くと、そこから３０％引きになっていることがよくある。そうすると、２１０円前後で弁当が買えてしまうのである。この２１０円というお金があれば、何が買えるのかを真剣にスーパーで歩きながら考えることがよくある。

ナス３本で１４８円、トマト１個９８円、リンゴ１個１０８円というように、すこし野菜を買っただけで、１００円以上するのである。そこに米の代金も考えたら１３０円くらいでしょう。さらに、何かCookDoを買えば２００円は超えそうです。

調味料を買えば良いという方がいるんですけど、独身だと調味料はうまく使えないですし、必ず余らせて無駄にしてしまいます。その無駄にするコストを考えると割高のような気がします。私の料理スキルが下手なのでしょうね。

手元にある調味料を駆使することも考えましたけど、考えている時間がもったいないし、食材と調味料を無駄しないことを重視したら、結局スーパーの割引シールが張られた総菜が一番経済的であるという結論に達しました。

将来心配しているのが、安物の総菜におそらくたくさん盛られているであろう。食品添加物が体を蝕むことが懸念です。これの影響は未知数です。

食費をケチっても、将来、莫大な医療費がかかってしまったら意味が全くありません。医療費はアーリーリタイアを目指すうえでの障害で、ベットの上でのアーリーリタイアを目指すつもりはない。健康じゃないと意味がない。

アーリーリタイアを目指している人の食費はどうなっているのだろうか。外食を控えて、少々食費は高くついても、自炊をしているのだろうか。